華山科技股份有限公司位于我國中部小龍蝦之城——湖北省潛江市,“三峽波濤下江漢,九嶷云霧接巫衡。”美麗富饒的江漢平原素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù),今天我們就來到歷經(jīng)千年長江河道沖刷造就得獨(dú)特地理環(huán)境——湖北潛江,一文三分鐘一起了解一下我國最知名的小龍蝦品牌之一。

潛江龍蝦是我國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)品牌,潛江龍蝦尾肥體壯,鰓絲潔白,無異味,腹部清潔透明,兩只前螯粗大,色澤明亮。上個世紀(jì)90年代,漆雕良仁發(fā)現(xiàn)了小龍蝦的新機(jī)遇。上世紀(jì)50年代,小龍蝦自日本流入中國后,我國一直將小龍蝦作為害蟲處理,而歐美市場則更青睞小龍蝦,并且定位較為高端。

漆雕良仁抓住商機(jī)辭去穩(wěn)定的工作,毅然決定加入創(chuàng)業(yè)浪潮。漂洋過海到達(dá)彼岸,華山水產(chǎn)小龍蝦立刻火爆歐美市場,可從平凡到偉大總是不能一蹴而就的,2002年歐盟頒布禁令,嚴(yán)禁中國水產(chǎn)品進(jìn)入歐盟市場。

這一禁令對當(dāng)時剛剛大量投資建設(shè),進(jìn)行產(chǎn)能升級的華山水產(chǎn)來說無疑是沉重打擊。一方面尋找問題所在,一方面開始完成企業(yè)轉(zhuǎn)型?，F(xiàn)在的小龍蝦“地位”遠(yuǎn)勝從前,而當(dāng)時由出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷,我國民眾也開始逐漸青睞小龍蝦。在東北、西北等地,華山水產(chǎn)都取得了突破性銷量增長。好運(yùn)總是眷顧努力的人,2006年6月,華山水產(chǎn)通過了英國頒布的BRC證書,產(chǎn)品可直接進(jìn)入歐洲超市,成為湖北首家拿到向歐美市場直銷產(chǎn)品“綠卡”的企業(yè)。

“解決好蝦殼問題,才算把小龍蝦從頭吃到尾?！睂３痰浇K、浙江等地考察學(xué)習(xí)后,漆雕良仁了解到,小龍蝦殼中提煉的殼聚糖(甲殼素)、氨基葡萄糖鹽酸鹽等物質(zhì),在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥和日用化工等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。主要產(chǎn)品有小龍蝦、淡水魚制品和甲殼素、氨基葡萄糖鹽酸鹽、殼聚糖、殼寡糖及其衍生物產(chǎn)品等。華山公司是國內(nèi)首家獲得歐盟甲殼素系列產(chǎn)品注冊的企業(yè)、國內(nèi)首家獲得氨基葡萄糖鹽酸鹽、殼聚糖保健食品批文的企業(yè),年加工小龍蝦能力達(dá)6萬噸,年處理廢棄蝦殼10萬噸。

風(fēng)雨過,彩虹現(xiàn)。如今的華山水產(chǎn)資產(chǎn)總額達(dá)到5.2億元,年出口創(chuàng)匯達(dá)到8000萬美元,是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),集小龍蝦養(yǎng)殖、加工和出口為一體,是全國小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈最完善的綜合型企業(yè)。